LE NÉRÉ ; Une richesse nutritionnelle.
Le Néré est un arbre à valeur culturelle et nutritionnelle. Cette plante est présente dans toutes les savanes africaines et se reconnaît surtout par ses fruits de longues gousse contenant de nombreuses graines noires enrobé de pulpe jaune.
Traditionnellement, le Néré est considéré dans certaines localités comme le roi et le prince de tous les arbres. Jacques BAGOUDOU explique : << Le Néré est l’époux de l’arbre a Karité. Naturellement, quelque soit l’étendue ou l’emplacement de cet arbre dans ton champ tu ne peux pas te permettre de l’incinérer a plus forte raison de le couper >>. De ses feuilles à ses graines, en passant par ses fleurs et ses fruits, le Néré est l’une des plantes les plus prisée pour ses nombreuses vertus.
Utilisé comme arôme d’assaisonnement des repas communément appelé « moutarde » obtenu après transformation de ses graines, il présente également des vertus thérapeutiques et nutritionnelles. Pour le consultant culturel, les écorces du Néré servent à traiter beaucoup de maladies notamment les maux de tête, les douleurs mystiques en se lavant ou en faisant des massages avec. Ses fleurs de couleur rouge traitent la fièvre typhoïde et les gousses servent à protéger le mur de clôture.
La poudre jaune sert de bouillie, on peut la boire pour nettoyer le ventre. Ça apporte aussi de la vitamine C et du fer à l’organisme.
Malgré toutes ces vertus que présent le Néré, cet arbre est une espèce menacée du faite de l’agriculture intense et d’autres pratiques de déforestation de nos jours.
Irène TSOGBEDJE
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